宣恩县畜牧兽医服务中心成功注册第29类“宣恩香肠”证明商标,这是该县获得的第六件地理标志证明商标。宣恩香肠采用上好精瘦肉、适量肥肉和香辣调味料制成,口感鲜香可口。
近日,国家知识产权局商标局发布1873期证明商标注册公告,宣恩县畜牧兽医服务中心申请的第29类“宣恩香肠”证明商标获得商标注册公告,这是该县获得的第六件地理标志证明商标。
宣恩香肠是宣恩县特产之一,其采用上好精瘦肉、适量肥肉,加多种香辣调味料,用新鲜肠衣灌制,特殊烟熏的纯肉腊制品,肠膜干燥透明,肉质瘦嫩,色泽深红,咸辣咸甜适中,耐贮存,熟制后食用,肥瘦适中、油而不腻、鲜香可口。
宣恩香肠1954年始产,1979年开始批量加工,2022年年产量达600吨。近年来,宣恩县政府加快推进食品加工企业升级转型,坚持走精深加工之路,引领香肠产业高质量发展。截至目前,全县香肠加工企业12家,产品销往省内外多个地区,年产值达3000万元。
为更好“守护家乡味道”,宣恩县积极探索、主动作为,自2023以年相继出台了《关于加强地方特色农副产品知识产权综合司法保护的措施》《关于加强地方特色农副产品知识产权综合司法协同保护的实施意见》等文件,办理涉地方特色农副产品知识产权案件10件,不断强化地方特色农副产品知识产权综合司法保护,努力打造最优法治营商环境。
下一步,宣恩县将进一步加强优质农产品品牌、文旅品牌、富硒产业品牌和区域品牌建设,按照品牌培育计划,统筹推进宣恩县优质农产品申报地理标志,积极引导符合条件的市场主体申请使用地理标志证明商标专用标志,加大宣传力度,提升公众对地理标志证明商标的保护意识,助推县域经济高质量发展。