竹笋是属于凉性的蔬菜，是餐桌上经常见到的，具有清热、消炎、利便等功效。可能谁也想不到，天全一根竹笋托起竹农新希望，助力乡村振兴不停步。近日，据商标查询到，“天全竹笋”商标成功注册为地理标志证明商标!

　　根据注册公告显示，“天全竹笋”商标是由天全县农业产业发展和技术服务中心申请注册的，申请类别为31类，申请日期是在2022年03月01日，仅不到一年的时间，“天全竹笋”商标就注册成功了，并于2023年01月13日刊登在第1823期商标公告上，“天全竹笋”商标的成功注册，将进一步提升“天全竹笋”品牌知名度、美誉度和市场竞争力，拓宽天全县贫困群众增收致富渠道，加快脱贫攻坚进程，带动农业产业化加速发展。

　　天全竹笋，是四川省雅安市天全县特产，雅安市天全县位于四川盆地西缘，气候温和，雨量充沛，空气湿润。正所谓靠山吃山，靠水吃水，天全这片“得天独厚”的土地总是能孕育出一些属于大山中的奇珍，成片的竹林大山中天全的小竹笋在这里繁茂的生长着，在农村，家家户户都会有一片属于自家的竹林，所以到了这个季节，采笋便成了其中最大的乐趣。

　　竹笋的做法有很多，比如可以煮、炒、炖、焖等。而且还可以将新鲜竹笋经蒸煮、烘烤制成做成笋干，色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点。正因如此，竹笋历来被视为传统山珍，一直受到人们的喜爱。

　　竹笋性属凉，体虚的人不宜多食，对于肠炎和胃炎，肠炎等消化系统有问题的人不应该食用，否则会破坏消化系统。儿童也应该少吃，因为竹笋有不易消化的草酸，对于儿童较为脆弱的肠胃不易消化吸收，容易引起小儿肠胃不适。

　　天全县是从2013年开始栽植笋用竹，围绕“壮大竹基地、做好竹加工、提升竹旅游、培育新组织”四个方向，推动竹产业高质量发展。如今，依托丰富林竹资源和大熊猫文化，天全县“竹旅融合”发展之路正稳步朝前。

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