夏天一到，小龙虾便成了不少年轻人的必需品，各地的人们用自己的烹饪方法，把小龙虾的吃法表现的淋漓尽致，近日，据商标查询到，“鱼台龙虾”获国家商标局批准注册为地理标志证明商标！

　　经查询，“鱼台龙虾”商标是由鱼台县龙虾协会申请注册的，申请类别为31类，申请时间是在2020年08月13日，直到2022年09月20日才注册成功，并刊登于第1808期商标公告上。

　　小龙虾产业是鱼台县发展的朝阳产业，前景一片广阔。鱼台县优良的地理环境条件不仅给龙虾生长提供了充足的光热能源，而且满足了夏季龙虾需要的较深水位。

　　鱼台位于山东省西南部，鱼台地势低洼，四季分明，雨热同季，冷暖适中，正是这优良的地理环境和资源禀赋造就了“鱼台龙虾”个体肥大、口味鲜美、肉质细嫩、营养丰富的独特品质，被消费者视为美味佳肴。

　　鱼台每年都会举办龙虾节，不仅吸引了本地人参加，不少来自济南、青岛甚至北京等城市的游客都慕名而来，现场除了各种美味的小龙虾，每天晚上还会有精彩不断的文艺演出，既有地方特色的民间戏曲，又有激情澎湃的摇滚之夜、电音之夜巡回演出。

　　近年来，鱼台县大力推广“稻虾共作”“藕虾共作”种养模式，已经发展稻虾种养面积15万亩，年产小龙虾3万余吨，产值突破20亿元。

　　龙虾肉质鲜嫩，它含有大量的高质量蛋白，人们食用龙虾以后能快速把这种营养成分吸收和利用，能缓解体虚也能强壮身体。注意，吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。

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