洋芋，也被称为土豆和马铃薯，小孩子最喜欢的食物，不管是炒还是炸，或者是清蒸，都特别好吃，近日，据查询到，“胡陈洋芋”终于注册成功为地理标志证明商标啦！

　　根据注册公告显示，“胡陈洋芋”商标是由宁海县胡陈乡农民合作经济组织联合会申请注册的，申请类别为31类，申请日期是在2021年03月29日，相比较其他的地理标志商标，该商标注册时间还是有点久了，耗费一年半多点的时间才注册成功，并于2022年10月27日刊登在第1813期商标公告上。

　　胡陈洋芋产自宁海县胡陈乡，据悉，胡陈乡位于宁海的东部， 境内山清水秀、环境优美、气候宜人，为宁海特色生态示范乡镇之一。胡陈洋芋是胡陈乡农业支柱产业之一，入选全国名特优新农产品、省名牌农产品，平均每3户村民就有1户种植洋芋。

　　洋芋成熟采挖的季节，走进胡陈乡永和村，放眼望去，胡陈洋芋种植基地里绿油油一片，种植户有的在拔枯苗，有的在挥舞锄头采挖洋芋，有的正忙着挑拣精品洋芋装篮入袋……田间地头呈现出一派丰收忙碌的景象。

　　洋芋的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾。既可煎、炒、烹、炸，又可烧、煮、炖、扒，烹调出几十种美味菜肴，还可“强化”和“膨化”。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃洋芋，对减去多余脂肪会很有效。

　　近年来，胡陈乡充分发挥山区优势，建立农业产业党建联盟，组织农合联和胡陈成校农技员深入田间地头，指导农户们成立了梦鼎农业合作社，并建立2000亩的绿色食品（土豆）生产基地，严格按照技术规程和生产管理措施，在基地内实行肥、药统一供给，有效杜绝滥用肥药，提高品质。

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